„Die ganze Kraft der Alpen“ von Adelheid Wanninger (Leopold Stocker Verlag)

In unseren heimischen Bergen wächst kein Zimt,
sondern Arnika, kein Süßholz, sondern Zirbe.

Unsere Alpen eine unerschöpfbare Kraftquelle für Wohlbefinden und Gesundheit!

Die Alpen bieten eine Vielzahl regionaler, authentischer Produkte, die seit Jahrhunderten in der Volksmedizin Verwendung finden, von bekannten Heilkräutern bis hin zu geheimnisvollen Rebtränen. Anhand einer Rundreise erschließt die Rosenheimer Journalistin, Fotografin und Autorin Adelheid Wanninger die wahren Schätze unserer Alpen:
Sie stellt charakteristische Pflanzen, Kräuter und Mineralien vor, die im Wellness-Bereich aber auch im kulinarischen Sinn eine wohltuende Wirkung auf Körper und Seele ausüben. Nicht nur die Anwendung der einzelnen Produkte wird beschrieben, zahlreiche Rezepte leiten zum Selbermachen an, touristische Tipps sowie raffinierte, leicht nachzukochende Rezepte von Sterneköchen runden das Buch ab.

Südtirol – Tirol – Oberbayern
Die Reise beginnt in Südtirol, führt über Tirol bis ins Oberbayerische Voralpenland und besticht allein schon der Ortschaften und der Berge wegen: Große Namen wie Kaltern, Meran, Seiseralm, Zillertal, Wilder Kaiser, Paznaun, Wendelstein, Bad Reichenhall und Chiemgau liegen am Weg, und natürlich darf die Rosenheimer Heimat der Autorin nicht fehlen! Die Autorin erzählt beispielsweise von Rebtränen – dem Rebwasser des geschnittenen Weinstocks, dem man immer schon besondere Kräfte zugeschrieben hat. Oder von der Molke, Quellwasser, dem Silberquarzit, dem Bergkristall, und dem Tiroler Steinöl aus dem Ölschiefer. Heu, Trester, Sole, wärmende Schafwolle und das heilende Moor werden ebenso besprochen wie die Latschen und das Zirbenholz, das als natürliches Beruhigungsmittel für das Herz gilt.
Die gesunde und wohltuende Kraft, die in ihnen steckt, offenbaren die Alpen auch mit Kräutern und Pflanzen wie Alpenrose, Arnika, Blutwurz, Frauenmantel, Gelbem Enzian, Königskerze, Engelwurz, Schlüsselblume und Hagebutte oder Bäumen wie der Edelkastanie und der Lärche.

Autorin Adelheid Wanninger – Die ganze Kraft der Alpen
Journalistin und Fotografin

Adelheid Wanninger lädt den Leser mit ihrem Buch ein, sich zu öffnen für die Schätze der alpinen Natur, diese wieder verstärkt wahrzunehmen, wertzuschätzen und sie in vollen Zügen zu genießen!
Die Kochrezepte stammen von Sterne- und Haubenköchen wie Heinz Winkler, Martin Sieberer und Stefan Pramstrahler sowie dem Fernsehkoch Tim Mälzer.
Ein Buch von Adelheid Wanninger über die wohltuende Wirkung alpinerProdukte für Körper, Geist und Seele zu bestellen bei der Bücherquelle!

Nicht versäumen:
Buchpräsentation „Die ganze Kraft der Alpen“
FR, 21. Juni 2013 ab 11:00 beim Oberwirt in Marling bei Meran

Bücherquelle-Blogger Manfred hat bei Frau Wanninger über die Kraft der Alpen nachgefragt…..

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Lecksalz für den Start in den Weidebetrieb

Regelmäßiges Verabreichen von von Lecksalz

Bei der ausgewogenen Fütterung kommt es auch auf regelmäßigen Gaben von Lecksalz an.

Durch das Lecken werden Mineralien herausgelöst, die die Tiere auf diese Weise aufnehmen und so ihren Mineralstoffhaushalt ausgleichen. Dabei ist für die Tiere wichtig, neben einem hohen Anteil von Kochsalz auch andere in geringen Mengen zu bekommen. Regelmäßigte Verabreichung regt den Appetit an und stabilisiert bei Wiederkäuern den Pansen.

Nutzen Sie daher die Möglchkeit einer kostengünstigen Sammelbestellung auf www.landwirt.com:
LISAL – Lecksalz Samelbestellung

LISAL – Das Richtige für den Start in die Weidesaison.